人生如果像線條,我愿意讓他直一點(diǎn),魚價(jià)也是。
然而養(yǎng)殖水產(chǎn)品價(jià)格常常受各種因素影響波動(dòng)較大,年初存塘少,越冬魚蝦少,市場(chǎng)供不應(yīng)求,魚價(jià)保持堅(jiān)挺;秋季大量魚蝦上市,跟風(fēng)養(yǎng)殖熱門品種,市場(chǎng)供大于求,魚價(jià)大概率下跌,稍不注意就會(huì)虧本。
魚價(jià)行情雖難預(yù)測(cè),但好在,養(yǎng)殖過程中成本卻能有效控制,即選擇在單位養(yǎng)殖水體面積中以最小的投入獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益的方案。該方案用數(shù)學(xué)公式表達(dá)為:
池塘或網(wǎng)箱內(nèi)使用價(jià)格為Ps(元/噸)、飼料系數(shù)FCR的飼料。養(yǎng)殖了T時(shí)間,共投料Fi(千克) 。出售時(shí),成魚售價(jià)為Py(元/千克),非飼料成本為C(元)(含苗種、塘租、設(shè)備、水電、人工、藥品等成本)。
從這個(gè)公式可以看出,影響?zhàn)B殖效益的因素很多,但養(yǎng)殖戶朋友們最關(guān)心的是飼料價(jià)格,因?yàn)轱暳铣杀驹陴B(yǎng)殖成本中投入最多,占總養(yǎng)殖成本的40-50%,有的甚至高達(dá)70%之多。
要想取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,降低飼料成本支出是非常重要的。
那么飼料價(jià)格低,投資就少,成本也就低,這種觀點(diǎn)是否正確呢?
答案是否定的。實(shí)際上在飼料的選擇上應(yīng)該遵循“單位魚產(chǎn)量飼料成本”最低,也就是說在選擇飼料時(shí),不光要考慮飼料的價(jià)格,更要注重該飼料投喂后魚的增重情況(飼料系數(shù))。
首先,我們來看看飼料系數(shù)與養(yǎng)殖成本的關(guān)系 ?
相同重量飼料,不同飼料系數(shù)情況下生產(chǎn)成魚產(chǎn)量也存在差距。從這個(gè)表可以看出,同樣的2000斤飼料,當(dāng)飼料系數(shù)為1時(shí),可以產(chǎn)出2000斤成魚;但飼料系數(shù)增加到2時(shí),產(chǎn)出的魚只有1000斤。

而飼料價(jià)格和飼料的質(zhì)量檔次是匹配的,即價(jià)格高的飼料,飼料系數(shù)越低。
單位魚產(chǎn)量飼料成本=飼料系數(shù)×飼料價(jià)格
? A飼料的飼料系數(shù)較高(1.8),但價(jià)格較低(4250元/噸);
? B飼料的飼料系數(shù)較低(1.6),但價(jià)格較高(4625元/噸);
使用A飼料生產(chǎn)1公斤魚增重成本為3.825元(1.8×2.125=3.825);使用B飼料生產(chǎn)1公斤魚增重成本為3.7元(1.6×2.3125=3.7);
從得出的數(shù)據(jù)能看出,用B飼料比用A飼料生產(chǎn)每公斤魚節(jié)約成本0.125元,生產(chǎn)每噸魚節(jié)約成本125元,也就是說用B料比用A料多賺125元,那么大規(guī)模養(yǎng)殖賺錢的數(shù)目就可觀了。
仍以A、B飼料為例,在保持單位魚增重飼料成本不變的前提下,飼料系數(shù)高低對(duì)飼料成本的影響分析。A飼料價(jià)格4250元/噸,飼料系數(shù)1.8,養(yǎng)2000斤魚所需成本為7650元(4250×1.8=7650);B飼料的飼料系數(shù)1.6,生產(chǎn)2000斤魚成本不變的話,B飼料價(jià)格折算為4781.25元(7650÷1.6=4781.25)。
按照A飼料的生長(zhǎng)效果折算,B飼料價(jià)格應(yīng)為4781.25元/噸,而實(shí)際上B飼料售價(jià)每噸僅為4625元,與計(jì)算價(jià)格相差156.25元,即每生產(chǎn)1噸魚選用B飼料比選用A飼料可節(jié)約成本156.25元,用B料比用A料多賺156.25元。

接下來,我們?cè)賮碛懻撘幌律L(zhǎng)速度與飼料質(zhì)量的關(guān)系 ?
假設(shè)在投餌率為4%的情況下,以一個(gè)存塘1000公斤魚的池塘為例,投喂A、B兩種飼料。A飼料的飼料系數(shù)1.85,則日增重為21.62公斤(1000×4%÷1.85=21.62);B飼料的飼料系數(shù)1.25,則日增重為32公斤(1000×4%÷1.25=32)。
以同樣生長(zhǎng)100天計(jì)算:A飼料長(zhǎng)魚2162公斤,B飼料可長(zhǎng)魚3200公斤。B飼料比A飼料多長(zhǎng)魚1038公斤;以同樣增長(zhǎng)2162公斤計(jì)算:A飼料需100天,B飼料只需67.6天(2162÷32=67.6),投喂B飼料比投喂A飼料節(jié)約32.4天。
所以選擇優(yōu)質(zhì)飼料可以縮短生產(chǎn)周期,更好的把握市場(chǎng)行情出魚,達(dá)到市場(chǎng)行情好時(shí)多賺錢,行情差時(shí)少賠錢!
簡(jiǎn)而言之,飼料的選擇要根據(jù)魚食性與營(yíng)養(yǎng)需求選擇適宜營(yíng)養(yǎng)水平、適宜價(jià)格的飼料。
不要只關(guān)注產(chǎn)品的外觀質(zhì)量和粗蛋白等指標(biāo),飼料系數(shù)更有意義;也不要只以價(jià)格決定選擇,而應(yīng)選擇增重飼料成本低的產(chǎn)品;在當(dāng)市場(chǎng)行情較好,魚價(jià)高時(shí),應(yīng)選生長(zhǎng)速度較快的高品質(zhì)飼料。